Pizza Tarik Bawa Sensasi Pizza Panjang Halal dengan Cita Rasa Lokal
INFO OPPORTUNITY.ID-Dunia kuliner di Indonesia tak pernah sepi inovasi. Salah satu yang tengah mencuri perhatian adalah Pizza Tarik, brand pizza lokal yang menawarkan konsep unik, praktis, dan cocok untuk pasar anak muda maupun keluarga. Didirikan pada 2023 oleh Devita A Nurheman bersama timnya, Pizza Tarik lahir dari pengalaman panjang di industri F&B. Sebelumnya, mereka telah menjalankan Hungry Pizza selama enam tahun dengan format restoran. Namun, kompleksitas operasional mendorong lahirnya konsep baru yang lebih sederhana—hanya fokus pada take away.
“Kalau di Hungry Pizza kita harus operasional penuh ala restoran, di Pizza Tarik konsepnya lebih simpel. Cukup outlet kecil, hanya untuk take away, sehingga lebih efisien dari sisi lokasi dan operasional,” jelas Devita.
Terinspirasi dari tren pizza Korea, Pizza Tarik menghadirkan produk berbentuk panjang dengan harga terjangkau mulai Rp17 ribuan. Menariknya, semua bahan dan racikan disesuaikan dengan cita rasa lokal sehingga lebih diterima masyarakat. “Pizza Tarik ini bener-bener buatan Indonesia, bahan bakunya lokal, tapi dengan sentuhan konsep Korea. Antusiasme konsumen luar biasa sejak pertama kali launching,” tambah Devita.
Tak butuh waktu lama, dalam setahun Pizza Tarik sudah memiliki 30 outlet di 20 kota—mulai dari Surabaya, Semarang, Bali, Lombok, Pangandaran, hingga Jabodetabek. Bahkan dalam waktu dekat, ekspansi akan dilakukan ke Bandung dan Hongkong.
Bagi para calon pengusaha, Pizza Tarik menawarkan peluang kemitraan menarik dengan investasi mulai Rp150 juta all-in. Biaya ini sudah mencakup perlengkapan outlet seperti kontainer, freezer, hingga perangkat kasir digital. “Khusus periode promo anniversary, kita berikan diskon Rp20 juta untuk mitra di Jabodetabek. Jadi hanya dengan Rp130 juta sudah bisa buka outlet Pizza Tarik,” ungkap Devita.
Dalam memilih lokasi, mitra diberikan kebebasan menentukan, namun tim Pizza Tarik tetap melakukan survei dan analisis agar outlet yang dibuka berpotensi optimal.
Di tengah persaingan bisnis F&B yang ketat, Pizza Tarik mengandalkan strategi marketing viral. Kolaborasi dengan para selebritas dan influencer seperti Fuji, Aurel Hermansyah, hingga Sarwendah membuat brand ini cepat dikenal. “Kualitas produk nomor satu, tapi strategi promosi juga penting. Kami pakai pendekatan viral agar orang mau coba dulu. Setelah itu, biasanya mereka jadi repeat customer,” kata Devita.
Selain itu, Pizza Tarik juga tengah menunggu sertifikasi halal yang akan semakin memperkuat posisinya sebagai brand pizza lokal halal takeaway pertama dengan konsep unik di Indonesia.
Bisnis makanan ringan yang terjangkau, praktis, dan mudah dioperasikan menjadi salah satu segmen paling potensial di industri F&B. Dengan modal relatif kecil, mitra bisa langsung menjalankan usaha dengan brand yang sudah dikenal dan didukung strategi promosi masif.
“F&B itu soal kualitas, lokasi, dan strategi marketing. Kalau ketiganya berjalan seimbang, bisnis bisa berkembang pesat. Itu yang kami buktikan di Pizza Tarik,” tutup Devita.
