Siap Saingi Produk International, Traffic Bun Hadirkan Kualitas Rasa
Di saat segala sesuatu di dunia ini terus mengalami perkembangan, makanan pun turut berkembang bersama zaman. Dengan kemajuan teknologi seperti sekarang ini, makanan yang berasal dari suatu tempat tidak lagi terbatas untuk memberikan pengaruhnya ke tempat lainnya.
Bukan hal yang baru bahwa ada banyak makanan dari luar negeri yang sudah begitu familiar bagi masyarakat Indonesia, khususnya makanan cepat saji yang umumnya berasal dari Amerika Serikat. Berangkat dari hal tersebut, Traffic Bun pun hadir sebagai brand lokal yang menjual burger dan menjadi pesaing bagi brand besar dari luar negeri.
Traffic Bun merupakan hasil kolaborasi antara Nikmat Group dan influencer terkenal, Fadil Jaidi. Setelah sebelumnya kedua pihak sukses menjalin kerja sama untuk bisnis Kopi Lain Hati, akhirnya keduanya sepakat untuk kembali menjadi partner dalam usaha burger, yakni Traffic Bun.
Nikmat Group sendiri merupakan perusahaan berbasis F&B franchise yang telah berdiri sejak 2017, dimana brandnya terdiri dari King Mango Thai, Kopi Lain Hati, Street Boba, Gildak dan Yuba Tea.
Restoran yang launching pada 25 Maret 2021 ini mengalami proses yang tergolong cepat. Hanya dalam waktu satu bulan, Traffic Bun berhasil didirikan. Strategic Marketing Nikmat Group, Florencia Irena mengatakan bahwa pihak mereka tidak ingin kehilangan momen sehingga proses perencaan bisnis pun dibuat menjadi cepat.
Terciptanya Traffic Bun berawal dari Nikmat Group yang memiliki visi untuk mengeluarkan dua brand baru setiap tahunnya, sehingga melakukan survei untuk mengetahui makanan atau minuman yang kira-kira akan banyak diterima pasar konsumen. Kemudian terjadilah pembicaraan dengan Fadil Jaidi yang ternyata ingin membuka restoran burger lokal. Dari sanalah Nikmat Group dan Fadil akhirnya memutuskan untuk kembali bekerja sama dalam usaha baru.
Seperti yang sudah disinggung, Traffic Bun ingin menjadi brand burger lokal terbaik di Indonesia, yang tidak kalah dengan brand internasional. Untuk mencapai tujuan ini, Traffic Bun terus berusaha melakukan inovasi, menjaga kualitas SOP makanan sehingga terjamin kelezatannya, serta menjaga pelayanan yang baik.
