Rasanya Bikin Nagih, Peluang Bisnis Pempek Kian Gurih ala Pempek Sari123
INFO OPPORTUNITY.ID-Bisnis kuliner tradisional kembali menunjukkan pesonanya di tengah derasnya arus makanan kekinian. Salah satu yang berhasil mencuri perhatian publik adalah Pempek Sari123, sebuah usaha rumahan yang berkembang pesat berkat aktivitas digital dan kekuatan rasa autentik khas Palembang. Pempek sebagai kuliner Nusantara memiliki nilai emosional yang kuat, membuat banyak orang mencarinya bukan hanya karena lezat, tetapi juga karena nostalgia terhadap kampung halaman. Melalui media sosial, terutama Instagram, visual menggugah dari Pempek Sari123 berhasil menjangkau ribuan calon pelanggan di luar jangkauan lokal, membuka jalan bagi UMKM ini untuk naik kelas dan memperluas pasarnya.
Owner Pempek Sari123, Sari Purwaningsih, menyampaikan bahwa perubahan pola konsumsi masyarakat berperan besar terhadap pertumbuhan bisnisnya. “Sekarang orang ingin makanan yang praktis tapi tetap enak dan berkualitas. Kami melihat peluang itu dan menghadirkan pempek khas Palembang yang bisa dinikmati siapa saja, di mana saja,” ujarnya. Konsistensi kualitas menjadi prinsip utama yang ia pegang sejak awal merintis usaha. Menurutnya, rasa yang terjaga membuat pelanggan percaya, kembali membeli, bahkan merekomendasikan kepada orang lain. Hal ini terbukti dari semakin luasnya jaringan pelanggan, mulai dari Palembang, Jabodetabek, Sumatera Selatan, hingga berbagai kota lain yang merindukan cita rasa asli pempek.
Dengan sistem penjualan online dan pengiriman frozen food, pasar Pempek Sari123 berkembang pesat. Produk dapat bertahan lama dan aman dikirim ke luar kota, didukung kemasan higienis yang menjaga kualitas selama perjalanan. Beragam pilihan produk seperti pempek kapal selam, lenjer, adaan, kulit, hingga paket pempek frozen memperkuat posisi Pempek Sari123 di pasar kuliner tradisional. Meski kompetisi antarpelaku usaha semakin ketat, Sari menilai hal tersebut justru menjadi motivasi untuk terus berinovasi. “Buat saya, persaingan memacu untuk meningkatkan kualitas. Yang penting kita jujur, konsisten, dan melayani pelanggan dengan sepenuh hati,” katanya.
Dari sudut pandang peluang usaha, bisnis pempek seperti Pempek Sari123 memiliki karakter usaha yang menarik. Produk frozen yang tahan lama, permintaan pasar yang stabil, repeat order tinggi, serta modal usaha yang relatif terjangkau membuat bisnis ini dapat dijalankan oleh berbagai kalangan. Selain itu, tren kuliner Nusantara yang terus meningkat menjadikan pasar semakin luas, terutama di wilayah dengan mobilitas tinggi seperti Jabodetabek. Untuk menjawab tingginya permintaan tersebut, Pempek Sari123 membuka program kemitraan sebagai solusi bagi masyarakat yang ingin memulai usaha kuliner tanpa harus memproduksi sendiri.
Program kemitraan tersebut menawarkan tiga model usaha, yaitu reseller, agen frozen, dan booth siap saji. Ketiganya memiliki keunggulan masing-masing—mulai dari modal kecil untuk reseller, pasokan produk rutin untuk agen frozen, hingga margin lebih tinggi bagi mitra booth siap saji. Investasi yang ditawarkan cukup variatif, mulai dari Rp1 juta untuk paket reseller hingga Rp15 juta untuk paket booth lengkap. Setiap mitra akan memperoleh fasilitas seperti harga khusus, materi marketing, training penjualan dan penggorengan, katalog digital, hingga dukungan promosi.
Potensi keuntungan yang ditawarkan program ini juga cukup menjanjikan, dengan margin mulai dari Rp10 ribu hingga Rp60 ribu per porsi tergantung jenis kemitraan yang diambil. Syarat bergabung pun relatif mudah, cukup dengan komitmen menjalankan usaha selama tiga sampai empat bulan, mengikuti SOP penyajian, dan menggunakan branding resmi Pempek Sari123. Dengan harga jual yang kompetitif, mitra dapat mengembangkan pasar baik secara online maupun penjualan langsung kepada masyarakat sekitar.
Program kemitraan Pempek Sari123 diharapkan menjadi peluang bagi masyarakat untuk mendapatkan penghasilan tambahan maupun utama. Dengan landasan produk berkualitas, pemasaran digital yang konsisten, serta dukungan penuh dari pusat, Pempek Sari123 siap menjadi partner bisnis terpercaya bagi siapa saja yang ingin terjun ke dunia kuliner, khususnya kuliner tradisional yang terbukti selalu memiliki tempat di hati konsumen.
