Mengulur Potensi Fulus Mie Instan Kekinian
Pertama kali berdiri di Bandung pada 2009 lalu, Warunk Gaulau telah menjelma sebagai salah satu tempat nongkrong yang asik untuk anak muda. Di tempat ini, mereka bisa menikmati sajian kreasi mie instan kekinian dengan lebih dari 15 menu yang ditawarkan dengan harga terjangkau yakni mulai dari Rp5 ribu sampai Rp20 ribuan.
Untuk mengembangkan bisnis mie instan kekinian miliknya, Bhakti pun mulai menawarkan peluang kemitraan. Ada tiga tipe kemitraan yang ditawarkan. Dimana tipe ini merujuk pada luas lokasi gerai yakni tipe 50 dengan investasi Rp 250 juta, tipe 100 dengan Rp300 juta dan tipe 150 dengan Rp350 juta.
Dengan nilai investasi tersebut, mitra akan mendapatkan seluruh perlengkapan dapur dan resto, bahan baku, pelatihan dan branding. Khusus tipe ketiga, mitra juga wajib menyiapkan delapan karyawan.
Bhakti menerapkan sistem full operation untuk bisnis Warunk Gaulau miliknya ini. Langkah ini diambil untuk memudahkan para mitra-mitranya. Oleh sebab itu, mitra diwajibkan untuk membayar biaya manajemen sebesar 5 persen dari omset per bulan. Untuk menjaga kualitas produk, mitra juga wajib mengambil bahan baku dari pusat.
Butuh waktu satu tahun untuk mitra bisa balik modal. Asalkan pendapatan tiap bulannya bisa mencapai Rp120 jutaan, setelah dikurangi biaya produksi dan operasional. Sementara untuk porsi keuntungan bersih yang bisa dikantongi mitra sekitar 30 persen dari omset per bulan.
Saat ini Warunk Gaulau sudah memiliki 6 cabang yang tersebar di Bandung, Cimahi, Cihanjuang (proses), Denpasar (proses), Samarinda dan Palembang. [ded]
