Rendang Gadih Payakumbuh: Kisah Sukses UMKM Lokal
FRANCHISEGLOBAL.COM-Kota Payakumbuh, Sumatera Barat, kini semakin dikenal sebagai pusat inovasi kuliner setelah Rendang Gadih, brand lokal di bawah bendera PT Gadih Minang Anugerah (GMA) berhasil meraih UKM Pangan Award 2024 dari Kementerian Perdagangan RI. Apresiasi ini merupakan kedua kali bagi perseroan selama tahun 2024 setelah menerima penghargaan dari BPOM RI pada Februari 2024.
Rendang Gadih, yang awalnya hanya berjualan lewat Facebook dan diproduksi dari dapur rumah, kini telah menjelma menjadi brand yang diakui secara nasional. Founder-nya, Dedy Syandera Putra, menyatakan bahwa kesuksesan ini adalah buah dari kerja keras dan komitmen untuk terus berinovasi. "Kami berawal dari kecil, namun mimpi kami besar. Penghargaan ini membuktikan bahwa produk lokal juga mampu bersaing di level nasional," ungkap Dedy.
Dalam ajang tahun ini, Rendang Gadih berhasil menyabet penghargaan dengan produk bumbu rendang instan, menggantikan kesuksesan mereka sebelumnya di tahun 2017 saat memenangkan penghargaan dengan produk rendang daging sapi tumbuk. Produk bumbu rendang instan ini menjadi solusi praktis bagi pecinta kuliner yang ingin memasak rendang tanpa harus repot meracik bumbu dari awal.
Gadih Minang Anugerah tak hanya fokus pada rendang daging, tetapi juga menawarkan varian produk lainnya seperti rendang ayam, rendang dari umbi-umbian, serta berbagai bumbu masakan. Produk-produk ini disambut baik oleh konsumen dari berbagai kalangan usia karena kepraktisannya dan rasanya yang autentik.
"Rendang Gadih hadir untuk memenuhi kebutuhan konsumen yang menginginkan makanan sehat dan higienis tanpa repot. Produk kami juga menjadi pilihan ideal bagi mereka yang gemar traveling, hiking, atau camping," jelas Dedy (15/10/2024).
Selain penghargaan tahun ini, Gadih Minang Anugerah juga telah mengumpulkan sejumlah prestasi lainnya, antara lain: UKM Pangan Award 2017 dari Kementerian Perdagangan RI, Best Small Industry, IHYA Award 2022 dari Kemenperin RI, The Promising Halal Award 2022 dari LPPOM MUI RI, Terbaik 2, Indonesia Food Innovation 2023 dari Kemenperin RI, serta Terbaik 3, BPOM Award 2024.
Dedy menambahkan bahwa perusahaan berkomitmen untuk menjaga kualitas produk dengan mematuhi standar yang ketat, seperti sertifikasi Halal, Izin Edar BPOM MD, HACCP, dan SNI. Hal ini merupakan bagian dari upaya Gadih Minang Anugerah untuk terus memberikan produk terbaik bagi masyarakat.
