Kaneko Hannosuke Resmi Hadir di AEON Mall BSD: Tendon Legendaris Jepang Kini di Tangerang
INFO OPPORTUNITY.ID-Pecinta kuliner Jepang di kawasan Tangerang dan sekitarnya kini punya alasan baru untuk berkunjung ke mal. Mulai 21 Februari 2026, restoran tendon legendaris asal Jepang, Kaneko Hannosuke, resmi membuka gerai pertamanya di AEON Mall BSD City di area Bishoku Culture, lantai dasar.
Membawa Rasa Jepang ke Indonesia
Kaneko Hannosuke dikenal sebagai salah satu restoran tendon paling ikonik di Jepang, khususnya Tokyo. Di negara asalnya, restoran ini menarik antrian panjang pelanggan pada jam makan siang dan malam hanya untuk menikmati sepiring tendon yang renyah dan penuh cita rasa.
Melalui kolaborasi dengan Arena Gourmet sebagai operator F&B, brand ini hadir di Indonesia dengan tujuan menghadirkan pengalaman kuliner Jepang yang otentik namun tetap sesuai dengan selera konsumen lokal, terutama segmen urban yang aktif dan terus berkembang.
Cita Rasa yang Autentik dan Familiar
Menurut Aldi, Brand Manager Kaneko Hannosuke Indonesia, salah satu kekuatan utama restoran ini terletak pada resep saus khasnya yang diwariskan secara turun-temurun. Saus Edomae-style tersebut memiliki rasa manis-gurih yang kaya umami dan menjadi ciri khas tendon yang dikenang banyak pelanggan.
Selain itu, semua hidangan disiapkan oleh koki profesional dengan teknik masak khusus serta bahan berkualitas tinggi. Setiap sajian disajikan di atas peralatan makan Saga Arita Ware, keramik tradisional Jepang yang dirancang untuk meningkatkan pengalaman bersantap secara visual dan tekstural.
Menu Andalan yang Ditawarkan
Beberapa menu favorit yang bisa dinikmati pengunjung di gerai baru ini antara lain:
-
Edomae Tendon Set – Tendon khas dengan signature tempura.
-
Kaisen Jo Tendon S – Kombinasi tempura seafood pilihan.
-
Yasai Kaisen Tendon Set – Paduan tempura sayuran dan seafood yang harmonis.
Semua menu dilengkapi nasi Jepang, miso soup, serta pickle (acar), dan disajikan tanpa pork ataupun lard, menyesuaikan preferensi konsumen di Indonesia.
Lokasi Strategis dan Target Pengunjung
Pemilihan AEON Mall BSD City sebagai lokasi gerai perdana juga dipilih secara strategis. Mall ini dianggap memiliki karakter pengunjung yang sesuai dengan target pasar Kaneko Hannosuke Indonesia, mulai dari culinary enthusiasts, profesional urban, komunitas Jepang hingga keluarga muda yang menjadikan pengalaman bersantap sebagai bagian gaya hidup mereka.
Melalui pembukaan gerai ini, Kaneko Hannosuke berharap dapat menjadi destinasi kuliner Jepang unggulan di Tangerang serta bagian dari tren kuliner Jepang yang semakin digemari di Tanah Air.
