Breadlife Ubah Konsep Toko Roti Jadi Cafe
Breadlife bisa dibilang telah melakukan inovasi dan mendobrak kebiasaan lama dari sebuah toko roti. Jika sebelumnya toko yang menjual roti identik dengan jajaran produk untuk dibawa pulang, Breadlife Cafe justru menghadirkan pengalaman baru bagi siapa saja yang ingin menikmati roti sambil nongkrong.
“Awalnya konsep Breadlife adalah toko roti yang cuma melayani pembelian take away. Akan tetapi berdasarkan survey terdapat 79% kurang lebih masyarakat di Indonesia yang ingin makan di tempat saat mengunjungi cafe dan resto,” ujar Miranda Haryanto, CEO Breadlife.
Penerapan konsep baru ini juga dilakukan atas dasar kesukaan masyarakat Indonesia yang senang nongkrong bersama kawan atau keluarga. Terlebih lagi dua tahun belakangan selama pandemi kegiatan kumpul-kumpul banyak mengalami hambatan. Hal ini memberikan angin segar bukan saja untuk konsumen tapi juga bisnis bakery di Indonesia.
Masyarakat Indonesia memang identik menjadikan nasi sebagai bahan makanan pokok. Akan tetapi jika merujuk ke data BPS, rupanya pengeluaran satu minggu untuk belanja produk roti dan kue mengalami peningkatan pada tahun 2021. Angka ini didasarkan pada rata-rata per kapita.
, brand toko roti ini memberikan konsep baru. Outlet teranyar ini hadir di Puri Indah Mall tepatnya di Lt. Dasar-037. Saat Anda mengunjungi lokasi ini Anda akan langsung disambut oleh nuansa warna merah dan putih.
“Kombinasi warna yang kami gunakan ini juga sekaligus menjadi pengingat bahwa Breadlife merupakan toko roti pertama yang ada di berbagai kota besar. Berbagai lokasi itu mulai dari Pekanbaru sampai dengan Jayapura,” kata Miranda bertepatan dengan pembukaan Breadlife Cafe di Puri Indah Mall.
Jika pada awalnya gerai ini berkonsep seperti toko roti biasa dengan etalase, kini Anda akan dapat duduk dengan nyaman di dalamnya. Anda dapat menikmati pilihan roti lezat dan berkualitas bersama kawan dan keluarga.
